燕子峰为武夷山九十九岩之一,位于章堂涧之南,岩势飞翔,富有动感。两片重叠的巨岩斜插峰间,形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子。于是便有了“燕子窠”之名。
燕子窠茶山为其中一片产区,背靠高耸的风华崖壁,茶树列间烂石突生,是上乘的岩茶山场。茶山还保留了许多原生的植物物种,通过科学和传统相结合的管理方式治理茶山,使得茶山生态平衡,且从源头管控茶叶的品质稳定性和安全性。
燕子窠茶山矿物质含量丰富,其中以铁含量最为富足,为这里生长的茶树输送了大量的矿物质养分,使得这里产出的岩茶饮之多骨鲠有物。
燕子窠窠内肉桂香气幽雅,桂皮香纯正,茶汤细腻饱满,回甘迅速,岩韵显,饮后口齿生津,余韵悠长!
燕子窠肉桂茶香落水,滋味饱满,层次丰富,桂皮香与花果香交替出现,回甘如雨后春风,徐徐而至,且留韵长久,回味无穷。
燕子窠位于传统意义上的正岩产区内。
所谓“窠”,即是以“窠”命名的山场四面环山,地势如槽的U形谷地,在地形、环境上与“坑”类似,但“窠”比“坑”较小;山场环境多变,或有水流相间其中,或处阴凉之境,或两者皆有。为茶树的生长提供了绝佳条件。
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